2017年04月08日

幻のお金餅

野暮用で銀座へ行ったら
例の縁起悪そうな真っ黒くて
テカテカ光ってるビルの向かいの
昔からあるこのビルが
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こういうことになっていた。
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そういえば、ニュースできいたよう気が
しないでもない。

新しく建つビルはどんなデザインなんだろうか。
どうでもいいけど、向かいの黒光りするビルみたいな
どこから入ればいいかわからないような
ヘンなビルはやめてほしいわ。
(中も、エレベータもエスカレータも真っ黒なんだよな。
とにかく出入口わかりにくわ暗いわで、ウンザリするビル)
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東京駅もいつもどこか改装したり
工事したりしていて
常に脱皮や羽化を繰り返してる
わけがわからないクリエーチャーみたいだけど
銀座もそうだ。

六丁目の松坂屋の跡地には
こんなオサレなビルが出来上がっていた。
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GSIXというのは「銀座六丁目」だからだと思うが
高級ブランドがいっぱい入ってるのが外からもわかる。
角には白を基調とした外観のフェンディが入ってるし
YSLやヴァレンティノ、ヴァンクリまで入っている。
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公式サイトを見たら高級ブランド目白押しで
ここにいけばブランドものは
頭からつま先まで、
全身揃いまっせ、的な様相。

でもこんな単価の高い店ばっかで
ほんとに人が来るのかなあ、
売り上げあるのかなあと単純に思ったけれど
さにあらん。すでに観光バス数台、横付けされていた。
と思ったら、オープンは4月20日なので、このバスたちは
近辺のLAOXとかUNIQLOとかキョウキュドウとかで
爆買中の人々を乗せてきたのであろう。

お金餅、もとい、
お金持というのは、いるところには
いっぱい棲息しているらしい。

お餅で思い出した。
いつも銀座に行くと、ダメモトで寄ってみては
常に空振りだった空也(くうや)の最中、
今回はキャンセルが出ていたのでゲットできたのだった。
甘くて小ぶりで際限なく食べられる、
しかし予約ぎっしりでなかなか手に入らない
マボロシのモナカ。

ここだって、ある意味、高級ブランド。
あてくしだって爆買いしましたわよ。
1箱15個入り、買ったからね。ふんっ。(鼻息)
税込で2000円しなかったですけども。

よかったら、また来るがいいkomensie.gif
posted by jade the zappar | Zappar雑記帳

2017年03月27日

違いのわかる、だし。

何かの、とくに食べ物系や便利グッズのランキングで
自分が常々、おいしいだとかイケてるわいと思っているものが
上位に入っていたりすると、
ちょっと嬉しかったりするのは
誰にでもあることと思う。

そしてそれが、一般ピープルではなく
その道のプロの人々に選ばれた
ランキングだったりすると
誰も見ていないのに、
得意満面になってしまったりする。

つい最近もこういうランキングを目にして
ほくそ笑んだあてくし。

「顆粒・粉末だし」ランキング
http://the360.life/U1301.doit?id=281

ナンバーワンに選ばれた、リケンのだし、
長年、愛用しているのよ。
だしは昆布と決めてるし(なまぐさくないから)
すごくやさしい味になるし。

材料をひとつのボールで混ぜてこねて、
あとはフライパンで焼くだけ、
作り置きもできるし便利、ということで
あてくしはおからハンバーグをよく作るのだが
このときにも、隠し味でちょびっとのリケンのだしを入れる。
入れると入れないのとでは味が微妙に違ってくるからだ。
俄然、やさしい味になるのだ。

あてくしはハンバーグには欠かせないスパイス、
ナツメグも大好きなので、わりと多めに入れる。
だから決して純和風なハンバーグではない。
でもナツメグとこのだしのハーモニーは
文字通り絶妙で、全然拮抗しないし
とてもデリーシャスな出来上がりとなるのだ。

というわけで、気分が上がってきたので
おからと牛豚ひき肉を買いに行こうと思う。
フフ、またおからハンバーグ、作ってしまおう。
先週末、作ったばかりだけどさ。
もちろん、ひとあじ違うだし、使うわよーっ。

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これは前に作ったときのもの。
カタチはまあやや残念系だけれど
(おから多めだから焼くと崩れやすいのよ)
味はいいわよ。もちろん、アレ、使ってるしyammy.gif
よかったら、また来るがいいkomensie.gif
posted by jade the zappar | Zappar雑記帳

2017年03月11日

春、遅し

とうとう金ちゃん、満開になりました。
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かなり大きな鉢なんですけど
全体像はこんなかんじ。
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これが最初で最後かもねえ、金稜辺。
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で、猫額庭の梅も、やっと五分咲き。
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よーく見ると、梅の花の蜜を
ついばむ鳥がいる。
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時にアクロバティックに、というか
不自然なフォームでついばむ、ついばむ。
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正体はヒヨドリでした。
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最初は小さくてかわいらしい
メジロちゃんが来ていたのだが、
デカくて図々しいヒヨドリに
追いやられてしまった模様。
しかも乱暴に蜜を吸うので
花がぼたぼた地面に落ちるし。だから
「害鳥」とか言われてしまうのでしょうよ。

玄関先に飾ってあったハボタンも、もう終わり。
あれはいつまでも置いておくと
虫がつくので、とっとと処分しないといけない。
(去年、それでひどい目にあった。)

現在は2軍のベランダ組が
日光を浴びてすくすく成長中。
もう少ししたら、ゼラニウムあたりが
1軍に昇格して玄関デビューしそうな仕上がり。
でもまだ、しんしんと冷えるこの寒さは
続くのだそう。まあ天気予想だから
あんまりあてにならないけれども。

今年の春は、遅いようです。
よかったら、また来るがいいkomensie.gif
posted by jade the zappar | Zappar雑記帳